农药残留检测仪

农药残留检测仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测，农残仪适用于农药检测中心、果蔬茶生产基地、农贸批发市场、卫生防疫、环保监测、宾馆饭店等部门。 依据国家标准，采用酶抑制率法，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫神经中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性，造成神经传导介质的积累影响正常传导，使昆虫中毒致死，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果果蔬茶的提取液中不含有机磷和氨基甲酸酯类农药或残留量低，酶的活性就不被抑制，试验中加入的基质就被酶水解或少部分水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色；反之，如果果蔬茶的提取液中含有一定量的有机磷和氨基甲酸酯类农药，酶的活性就被抑制，试验中加入的基质就不能被酶水解，从而不显色或颜色变化很小